Es una estafa!!!
Bueno yo solo querÃa hacer el comentario, para todos aquellos que como a mi le gusta pasear por el centro de Elche y degustar estas maravillosas tapas de los maravillosos restaurantes que tenemos en la ciudad, que no vayan con muchas ilusiones, si resulta que las tapas las quieres degustar los fines de semana y en horario que normalmente tienen los restaurantes a tope, que sepais que la contestacion por parte del camarero de turno será: No nos quedan tapas, volver otro dia. Logico, no? van a llenar una barra o una mesa para 4 tapas? pues no, a nosotros ayer nos echaron de dos restaurantes por que casualmente tenian el restaurante a tope y no les quedaban...en fin...creo que tendrÃan que haberselo planteado mejor.
SUBEN PRECIOS DE LAS BEBIDAS ( ME PARECE MAL)
nosotros no somos expertos en esto del tapeo todavia, pero opinamos porque nos parecen bien unas cosas y otras no. En el Sansanos la tapa es bastante buena y el servicio excelente te la ponen a cualquier hora y no te hacen ningun feo, ademas no suben los precios de las bebidas son "normales", lo decimos por que hoy miercoles a la 13.00 hemos ido a rest. Galicia y nos a parecido abusibo que nos cobren por 2 cañas 3.4 €, nose pero creo que se aprobechan ya que la "mini-tapa" el Fungo era muy pequña (no tiene nada que ver con la fot) aunque el bocadito de mar esta bien de tamaño. Los sabores muy buenos de las dos. Pero digo yo si es un concurso para fomentar las tapas no deberian subir los precios de las bebidas ya que con precios normales en Elche resulta algo carrillo tapear 3€ minimo por tapa-bebida. ya ire contando todo lo que me va ocurriendo
ANIMO A TODOS Y A DESCUBIR SITIOS NUEVOS DONDE EL AÑO QUE VIENE PODRAMOS IR
Sinceramente gracias a todas
Sinceramente gracias a todas las personas que estan participando como clientes en esta edicion de tapas ,sobre todo a los mas intransigentes ,de su perfeccion quizas aprendamos algo los demas.Gracias a las personas que con su tenacidad y esfuerzo han conseguido que esta sea ya la 3ªedicion Felicidades habeis conseguido que tengamos una respuesta masiva,respuesta que nos ha desbordado los locales,que ha hecho que a las 10 de la noche no tuvieramos tapas.A pesar de los comentarios a veces despectivos se os brinda la oportunidad de votar o abstenerse ,pero creo que nunca el derecho a descalificar una tapa, establecimiento y mucho menos a las personas que trabajan,YA TENEMOS JURADO para esta ocasion y para otras existen hojas de reclamaciones.Ayudadnos a mejorar en cada una de las siguientes ediciones,cread una critica constructiva y quizas si cada uno ponemos un poquito de nuestra parte consigamos llegar a tener esa cultura de tapas que una ciudad como ELCHE demanda
Puede que no seaÃs
Puede que no seaÃs conscientes que de tapas se va a la 12 de la MAÑANA o como mucho a las 7 de la tarde no a la 11 de la noche, asi que me parece normal que en muchos sitios no quedes a esas horas.
TAPA La Pequeña Aldea
Como casi todos vosotros este fin de semana salà a tapear, y por lo general en todos los sitios nos trataron muy bien y no nos pusieron ninguna pega. En el último sitio al que fuimos fue a La pequeña aldea y pese a tratarnos genial y la tapa estar buenÃsima tengo que ponerles una pega. ¡Nos cobraron dos euros por la tapa! Me dà cuenta cuando llegué a mi casa y con los tikets me puse a apuntar a qué sitios habÃamos ido para tacharlos de la lista. Más que nada lo digo para que si vais lo tengais en cuenta, porque si tienen que cobrar 1,5 € que no cobren más.
No es justo....
No es justo decir que hay desorganizacion. Cada restaurante hace lo que quiere a la hora de prestar su servicio, nosotros somos los que valoramos en terminos generales la calidad de sitio de la tapa y del servicio, pero debemos ceñirnos en la critica al sitio de que hablamos y no atribuirlo a la organizacion, para una buena idea que surge .... no les metamos tanta caña.
falta de organizacion
No creo sea una estafa , pero si te doy la razon en lo de muchos sitios a las 22h que no queden tapas, o la cocina cerrada como me paso a mi al lunes.
Lo de si esta completo pues imagino lo estara, pero que a las 22h no queden tapas puessssssss, pienso que sera parte de una mala gestion del establecimiento.
seria bueno un horario de tapas expuesto al publico.
en fin seguiremos de tapeo que seguro los hay con mas profesionalidad.
Pues yo si que lo "veo"
Pues yo lo que si observo con referencia el año pasado es todavia mas desorganizacion, no entiendo como ciertos restaurante sigan participando en este concurso, puedo entender que a ciertas horas esten abarrotados pero las tapas las ofrecen a su convenencia no a la del publico, no entiendo como en un restaurante que te cobran a 1,50 la tapa (en algunos por una tapa minuscula) mas lo que te puedas tomar total unos 3 euros, en un servicio deprimente en algo que podria durar 10 minutos. Ayer estuve en un bodegon no doy mas pista para 2 tapas y estuve 2 horas para que lo sirvieran me tome una tapa fria (era una tapa en caliente) a parte de un servicio del camarero deprimente, si no pueden ofrecer este servicio que no lo hagan. Creo que no se paga mal de precio la tapa y mas cuando en algunas "engañan" segun la foto y en un bocado te la has comido. Algunos restaurante no deberian ni de participar, igual que se valora las tapas por su decoracion, gusto, servicio y originalidad, tambien se deberia valorar aquellos lugares que por todo lo contrario no deberian ni participar, ya que no estan a la altura de esta original idea.
Raul Leon.
Digamos nombres...
Yo lo veo muy fácil. Esto es asà de claro: digamos nombres y que cada uno cargue con lo suyo... Yo me suelo fiar de las opiniones de los tapeadores de esta web.
Empiezo yo mismo: en el Bodegón Alejandro no tenÃan una de las dos tapas este viernes a las 11 de la noche. En el Praga y en el Viena tampoco les quedaba ninguna a las 11:15. Sin problemas (y excelente servicio) en Frisone, tampoco en el Pernil. El servicio un poco deficiente (porque estaban hasta arriba y éramos ciento y la madre pidiendo lo mismo) pero las tapas muy buenas en Tapelia.
que dices!!!
Que eres citico gastornomico? si ya dices q las tapas eran muy buenas en tapelia pierdes toda credibilidad, te lo dgio yo que soy cocinero y el ultimo sitio al q me iria de tapas seria a un tapelia
Seamos conscientes
A mi parecer esto es quejarse por gusto, entendamos un poco el mundo de la hostelerÃa.
Las 11 de la noche no es la hora más propia para irse de tapas... Empezando por ahÃ, podemos seguir entendiendo que si el restaurante tiene un golpe de trabajo fuerte y no nos puede atender con la rapidez/eficacia deseables (incluso por el mismo personal), tener un poco de civismo y entender que estamos en un establecimiento en el que vamos a pasar un buen rato, no amargarnos y enjuiciar.
Por otro lado, pensar que muchas otras personas están interesadas en degustar las tapas de este concurso; y que quizás muchos empresarios no contaban con que iban a tener tantos clientes; pero no quiere decir esto que haya habido desinterés. No seamos mal pensados. ¿Acaso algún establecimiento desearÃa quedar mal con la clientela adrede? Suena estúpido.
Tapeador anónimo, ¿Creo que no estuviste en Bodegón Alejandro
Y creo que no estuviste en Bodegón Alejandro, porque el viernes 19/09/08 Bodegón Alejandro cerro sus puertas despues de ofrecer a todos sus clientes y amigos las DOS TAPAS ¡MIGAS BODEGON Y SULTAN! a la 01.15 horas y los ultimos clientes en entrar a dicha hora nada mas que pudieron tomarse la tapa SULTAN, y terminarón tomandose unos combinados hasta las 03.30 horas del Sabado, los cuales volvierón a pasar el sabado por la noche para degustar la TAPA DE LAS MIGAS.
El Sabado 20/09/08 nos volvimos a quedar sin tapas a las 00.30 horas.
Si deverdad no pudimos atenderte, te pido disculpas de antemano y te emplazo a venir a probar las DOS TAPAS, las cuales tenemos el placer de obsequiarte ya que nos sentimos bastante contrariados por el citado suceso.
te pido disculpas de antemano y te doy las gracias.
(VJC Jefe de cocina)
-BODEGON ALEJANDRO AGRADECE A TODOS SUS CLIENTES Y AMIGOS LA GRAN ACOGIDA QUE ESTAN TENIENDO SUS TAPAS. MUCHISIMAS GRACIAS A TODOS. SEGUID DEGUSTANDO TODAS LAS TAPAS.................
digamos mas nombres...
bueno para empezar y a mi si me gusta las rutas del tapeo y la mayoria de sitios me encantan, me encanta que halla tanta gente los fines de semana por el tema de las tapas y que mucha gente hable bien de los restaurantes a mi no me gusta criticar a nadie, pero e visto que en este foro se critican hasta a su madre. lo primero esque si no te gusta la tapa o el sitio, mejor no entres enterao. y lo segundo para tener un poco de educacion no deveris de entrar a un foro a criticar, sino que hay gente que tiene gustos distintos y algunos les gusta una cosa y a otros otra. con esto quiero decir que esperamos ver en este foro buenas criticas y dejarse de tanta queja, que vais a conseguir que por varios fracasados en la vida se hunda este concurso que logramos en tre muchos darle vida. y a seguir tapeando
un camarero ofendido
Raul Leon no me seas tonto, que estar 2 horas para unas tapas no te lo crees ni tu. yo de ti me hubiera dado una vuelta por otra ruta y luego hubiera hido a probar las tapas. yo como camarero de una cafeteria te pudo asegurar que cuando el establecimiento se encuentra abarrotado de gente, es imposible llegar a todos los clientes en el mismo momento.
Replica
Yo en ningun momento estoy generalizando en todos los restaurante y no critico el concurso de tapas simplemente critico algunos sitios, de hecho yo estoy a favor del concurso, primero pq es una forma de fomentar la gastronomia de elche a todos los publicos y segundo es una manera de salir por elche, lo que me quejo es del servicio de algunos y como segundo año que "participo" con intensidad tengo fundamentos o eso creo para empezar.
Este sabado empece en la cafeteria dama de elche (20:45) la verdad que me gusto tanto por el servicio, como por la amabilidad del camarero asi como su tapa para este concurso, mismamente este camarero nos comento que iban a tardar unos 5 minutos en servirnos la tapa (algo que veo normal) pero sin ningun problema todo perfecto. Continuemos a las 21:20 hacia el bodegon galiana aqui es mi comentario es contradictorio por lo que he espuesto anteriormente, naturalmente no voy ha decir que tengan siempre el mismo problema pero no es normal ir hacia las 23:40 hacia la cafeteria datil de elx y que te digan que la cocina este cerrada (no me quejo por el datil de elx) ya que es una hora que naturalmente pueden cerrar, si no para que observen las distancias y el tiempo de salida de ambos sitios haber si no tardemos 2 horas para que nos atendieran. Efectivamente podria haber continuado la ruta por otro lado pero si lo pides esperas que no tarden mucho. Por cierto despues fuimos a la dehesa sobre las 00:00 y nos comentaron que tb tenian cerrada la cocina (no lo critico tampoco). Simplemente comento que las tapas normalmente te lo tomas a unas horas no a las 18:00 de la tarde.
Sobre el comentario anterior de no criticar tanto vuelvo a repetir no critico el concurso ya que me parece fantastico si no la forma de llevarlo algunos sitios, ademas de que mis criticas no intentan el desgaste de este concurso si no tomarlo como algo serio.
Yo contaré mi experiencia.
Yo contaré mi experiencia. El domingo pasado por la mañana nos proponÃamos empezar la ruta de destapate y en la Bodega Galiana (Plaza Congreso EucarÃstico) preguntamos si tenÃan la tapa y nos dijeron que hasta el martes no. Después miramos el triptico y nos dimos cuenta de que no ponÃa nada de que no sirvieran el domingo por la mañana.
Tienen un morro de se lo pisan
A la Bodega Galiana, deberian de descatalogarlo por no servir, unicamente cuando a ellos les da la gana.
CRITICA CONSTRUCTIVA
Ayer viernes 26/09/08 por la noche, un grupo de amigos y yo estuvimos de ruta gastronómica por Elche con la intención de ir probando cada una de las tapas que se presentaban a concurso.
En su conjunto fue una noche exquisita que me permitió conocer establecimientos en los que no habÃa estado, PERO, lo lamentable del caso es que gracias a este concurso he podido comprobar que hay sitios donde HAY QUE VOLVER A DARLES UNA OPORTUNIDAD, NO POR LA CALIDAD DEL PRODUCTO, SINO POR LO PÉSIMO DEL SERVICIO O EL TRATO RECIBIDO.
Es una pena que, cuando traes a gente de otras ciudades a que visiten la tuya por un evento como este y te encuentras con sitios donde te dicen que no les queda producto (porque no les interesa tener una mesa ocupada por 5 tapas como el caso del Mar y Merlot) o que no te pregunten qué tapa quieres o de qué está hecha (como en el caso MADEIRA donde las puesieron sin preguntar nada, ni informar de que llevaban ya que a ninguno nos gusta en extremo la morcilla y nos la tuvimos que comer a disgusto)
POR CONTRA, FELICITACIONES A FRISONNE POR LA CALIDAD DE LA TAPA Y POR SU ATENTO SERVICIO, A LA CAFETERÃA DE BLASCO IBÃÑEZ DONDE SIRVEN LA TAPA DAMA DE ELCHE POR LA ATENCION Y AMABILIDAD QUE INVITAN A REPETIR.
Sólo animaros a ir de tapeo fuera de la ciudad. La presentación y sabor de las tapas del RTE. CARLOS EN LA HOYA invitan a desplazarnos por el campo de Elche y conocer qué se cuece en otros fogones y cómo se recuperan y actualizan sabores fuera de los restaurantes y cafeterÃas ya conocidas.
Por último, FELICITACIONES POR EL CONCURSO QUE NOS HACE DESCUBRIR QUE CAFETERIAS Y RESTAURANTES AFRONTARÃN LA CRISIS Y CUÃLES TENDRÃN QUE MEJORAR SI QUIEREN SEGUIR EN EL NEGOCIO. Sirva el presente comentario como crÃtica para mejorar.
“Por último,
“Por último, FELICITACIONES POR EL CONCURSO QUE NOS HACE DESCUBRIR QUE CAFETERIAS Y RESTAURANTES AFRONTARÃN LA CRISIS Y CUÃLES TENDRÃN QUE MEJORAR SI QUIEREN SEGUIR EN EL NEGOCIO. Sirva el presente comentario como crÃtica para mejorar.â€
Jajajajajajaja,oye,te habrás dado cuenta de que éste comentario únicamente incita al descojone de quienes lo leemos,verdad?.
PD:Me ha encantado como has colado lo del restaurante de la Hoya,muy discreto,sÃ....
PD 2:El “destápate†está hecho con el fin de que la gente baje más al centro (sobretodo entre semana) y no se marche a ningún centro comercial o similares.Y asà dar más “vidilla†a ésta zona.
En parte entiendo tu ¿mosqueo?¿indignación? (llámalo como quieras.)
Pero...
Decirte que pruebes a hacer el “recorrido del tapeoâ€entre semana. Porque como es lógico, los restaurantes no están tan copados como puedan estarlo en fin de semana. (hay que ponerse en situación de todo el mundo)
Otra cosa que querÃa comentarte es,que un viernes o sábado noche difÃcilmente encontrarás un establecimiento que pueda ofrecerte una mesa para que degustes la tapa que ofrecen. Otra cosa es un bar, pero un restaurante mmmm, tengo mis dudas.
Con eso de “lo pésimo del servicio†a qué te refieres?¿te escupieron en un ojo? ¿quién?,¿dónde? ahhhh, qué poca vergüenza,oiga!.
Bona nit.
Saludos,Carmen Sandiego.
EL VINCLE UN ENGAÑO EN TODA REGLA
EN PLENO CAMPO DE ELCHE, (DONDE NI DIOS SE ATREVERIA A PERDER EN GORRO), SE APUNTAN AL CONCURSO DE TAPAS, Y TENIENDO UNA CARA COMO PARA PISARSELAS, NO TE OFRECEN LAS NAPAS NI NADA, RESULTA QUE LLEGAMOS DESPUES DE UN TORTUOSO CAMINO DE CARTELITOS, AL SITIO PERDIDO, ENTRAS Y NOTE RECIBE NI EL SR. ENTRAS EN ALGUNAS ESTANCIAS Y NO HAY NADIE VISITAS EL CUARTO DONDE TIENEN LA CAFETERA Y ALGUNOS SERVIOS DE MESA Y NADA SUBES LA ESCALERA Y NADA A LOS 10 MIN. 0 15 DE ESTAR ESPERANDO APARECE UN SR. QUE MUY AMABLEMENTE TE DICE QUE DESEAN, (RESPUESTA. VENIMOS A TOMAR LAS TAPAS DEL CONCURSO) HAY LO SIENTO , PERO TENEMOS UNA CELEBRACION Y LAS TAPAS NO LAS SERVIMOS, SI QUEREIS COMER A LA CARTA, ESQUE CON LAS TAPAS ESTAMOS DE VACACIONES. **CREO DE TENDRAN UN CONVENIO CON LAS PETROLERAS, PARA HACER DINERO CON LA VENTA DE LA GASOLINA, PORQUE OTRA COSA NO TENGO QUE PENSAR. **DEVERIAN DE SACARLOS DEL CONCURSO Y AVISAR A LA GENTE POR PRENSA Y RADIO, PORQUE HAY QUE DESPLAZARSE FUERA DE ELCHE Y ES VERGONZOSO. CUANDO ENCIMA ESTAN DE VACACIONES EN PLENO CONCURSO. **JODER PARA QUE COJONES SE HAN APUNTADO***¡HAY YO LO SE! PARA JODER A TODOS LOS CLIENTES QUE VAYAN CON LA INTENCION DE PROVAR LAS TAPAS.***SEÑORES NO ES UNA`POCA, NO; MUCHA. MUCHA. MUCHA. VERGÜENZA LO QUE TIENE EL ****VINCLE***..........DE PROFESIONALIDAD NINGUNA O SEA CERO.EL PROXIMO AÑO DESCARTENLOS POR FAVOR. UNA REPRIMENDA ¡¡¡¡¡YA!!!!
Ostras,he leÃdo esto dos
Ostras,he leÃdo esto dos veces,pero tengo que decirte que lo has escrito de una manera tan graciosa que parece de broma.
Aún asÃ,con las risas que me he echado,tal cual y Pascual, SÃ, tiene que ser una gran putada el ir hasta allà y encontrarte ése panorama.
Gracias por las risas.
*el gañivet* otro engaño en toda regla
Menos mal que esta en dentro del casco urbano de Elche, y pasas con el coche y lo ves cerrado. Pero al igual que el vincle, descatalogenlo pues entrar en el concurso para irse de vacaciones y no ofrecer las tapas, tambien es una falta de responsabilidad por parte de la organizacion, que no presta atencion en las grandes cosas
*LA ORGANIZAZION TIENE QUE COGER UNICA Y EXCLUSIVAMENTE ESTABLECIMIENTOS QUE OFREZCAN LAS TAPAS QUE ANUNCIAN EN SUS FOLLETOS LOS QUE TENGAN VACACIONES QUE NO LOS CONJAN COMO CONCURSANTES. ******juan palomo****
*LA ORGANIZACION DEL CONCURSO UNA DESORGANIZACION*
SIMPLEMENTE UNA CRITICA "PORQUE NO PONEIS EN LAS BASES DEL CONCURSO QUE SOLAMENTE PODRAN FORMAR PARTE TODOS LOS ESTABLECIMIENTOS QUE NO TENGAN VACACIONES LAS FECHAS DEL CITADO CONCURSO ¡ASI BIEN LOS DIAS ESTABLECIDOS COMO DESCANSO, QUE SUELE SER UN DIA O DIA Y MEDIO ESO ES EXCELENTE! PERO UN JUEVES, UN VIERNES, SABADO O DOMINGO COMO EL VINCLE Y GANIVET ES UNA VERGÜENZA. TIRON DE OREJAS A LOS ORGANIZADORES DE DICHO CONCURSO.............
*AETE* Y * ASOCIACION DE COMERCIANTE *
IR APRENDIENDO
educacion gastronomica
cuando se invierte en educación los resultados son a medio o a largo plazo puede
que algún dÃa se recojan los resultos de estas iniciatibas
Imposible reeducar a esta gente
Alejandro, es IMPOSIBLE reeducar a unas personas qe piensan qe llegar a un restaurante es como estar en tu casa, qe solo estas tu y q ela mami esta encima de ti, qe conocemos sus gustos, qe cocinamos solo para ellos. No entienden qe detras de este concurso existe un negocio, con el cual se mantiene un negocio y no lo qe da el concursito, pero bueno...la gente se piensa qe con 1.5€ se puede dar mas de lo qe ofrecemos en las tapas.
Tambien es cierto qe la gente se ha tirado de cabeza a las tapas cuando en el centro hay lugares de:tapa+cerveza 1€ no me se el nombre del lugar, pero de igual modo en l´aljub tb tenemos lugares qe por pocas pelas podremos degustar mucha variedad de genero diverso.
Pero claro, a la gente lo qe le gusta no es salir de tapeo, qe es lo qe intenta fomentar este concurso y no el qe la gente no se vaya a los centros comerciales, si no el simple hecho de poder decir despues qe han estado en el parque comiendo un arroz con costra, en los sansanos un meloso, en el bodegon alejandro unas migas, etc...puesto qe son lugares qe por la falta de economia esta gente qe se qeja del servicio, cantidad de la tapa, etc... no podra ir en una situacion normal o almenos no con regularidad.
Me gustaria qe estos concursos se hicieran a lo largo del año, de este modo la gente si se haria a la idea de lo qe significa salir de tapeo y no avasayar a un establecimiento.
Sin mas...Ismael ^^
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La cocina es como ha de ser como la vida;
sencilla, discreta y acorde con el entorno.^^
tonteria mayuscula
Si ves que no puedes atender a 20 personas o no quieres dar comida por 1.5 o consideras que los que las piden son miserables. NO-TE-A-PUN-TES
Y MENOS AUN NO-TE-VUEL-VAS-A-A-PUN-TAR
Tan dificil es?
Si no quieres , no lo busques. Ostia!
La iniciativa es buena pero los organizadores , les propongo que lean estas opiniones de la gente ( a menos que crean que es un grupo que Conspira contra determinado restaurante , por DIOS!!!! )
o mejor aun, Manden personas de confianza a que pidan la tapa del dia a este , este y este establecimento, y mañana a aquel , aquel y aquel.
Y que esas personas de su confianza les digan con honestidad como lo apsaron.
Otra posibilidad mas sencilla aún: Parense en la puerta de los sitios a las 21 hs del viernes y pregunten a los que salen
O mejor aun, no pregunten, mirenle si salen sonrientes o cabreados.
No quiero desalentar y hechar por tierra el evento, pero me gustaria que sirva para lo que debe servir, o sea "enaltecer la cocina y la hosteleria local" y no "JODER A LOS CLIENTES"
La organización
Buenos dÃas a tod@s:
Desde la organización queremos comunicaros que leemos y tenemos en cuenta cada uno de los comentarios que escribÃs en este foro.
El jurado del concurso está visitando cada uno de los establecimientos participantes de forma anónima, asà que tal vez se estará encontrando con las mismas dificultades y problemas, que tendrám en cuenta a la hora de su veredicto. Con sus visitas y las opiniones que aquà se dan (la organización se encargará de transmitÃrselas al jurado) harán su valoración final.
Queremos agradecer a todos los que participáis en este foro y salÃs a tomar tapas. Lo que no debemos olvidar es el respeto a todos los que formamos parte de este concurso, tanto clientes, hosteleros como a la organización. No caigamos en el insulto fácil. Y no lo decimos por nadie en concreto, este foro se creó para compartir opiniones y experiencias que puedan mejorar la marcha del presente concurso y sus futuras ediciones.
Un saludo. La organización