tapa dama d'Elx tropical
Esta tapa fué un acierto pues su composición esta excelente ademas de la presentación que son las cualidades que se necesitan.
Bravo a la originalidad valió la pena degustarla. Por otro lado bastante decepcionada con la tapa del granadino pues es una fiel replica del concurso de tapas del paÃs basco asà que no tiene merito ademas para un restaurante de su talla vaya vaya!!
Pasad a probarla es un bocadito de reina
Mariela
Fiel replica ??? de que???
Hola Mariela. En primer lugar puedo asegurarte que no se ha copiado ninguna tapa de otro sitio en EL Granaino, lo que si ocurre es que la cocina no es infinita y tarde o temprano una determinada elaboracion puede coincidir con la de otro cocinero puesto que al final las ideas recursos y productos de España son similares. Por cierto cual de las dos tapas es copia segun tu? Puedes escribir alguna direccion donde se vea esa tapa del pais vasco de la que hablas?. Gracias...
Atentamente Odón MartÃnez. ( Jefe de cocina del restaurante El Granaino)
He probado ambas tapas del
He probado ambas tapas del Granaino y me han gustado, el primer dia la croqueta estaba un poco falta de sabor y los tropezones no se apreciaban, pero estuve el lunes dia 22 y parece que las han mejorado.
En cuanto al canelon de morcilla, bueno...no es lo mas original del mundo pero es una de las tantas qe se presentan al concurso.
En mi opinion un concurso de tapas no busca en ningun momento nada qe tenga qe ver con cubatas de foie, restaurante Pernil, haciendo gala al gran Quique dacosta.
ESO SI ES UN PLAGIO!!!!!!!
O es qe solo conocias una casualidad.Por cierto...a mi tambien me gustaria saber que tapa es la qe se a copia esta persona.
Por cierto mariela...es granaino y el pais vasco.
Haber si nos ilustramos mas tanto gramaticalmente como culinariamente, ya que por lo visto te ponen delante una tapa con forma de dama de elche y te chorrea.
Sin mas..un saludo de parte de Ismael ^^
El concurso es un puntazo, yo lo sigo desde el primer año y puedo decir qe cada año he probado las ganadoras.
El año pasado me gusta mucho las del vincle, sobretodo el suspiro de foie.
Pero bueno, para gustos los colores.
Un saludo.