Trasllum gana el primer premio del 7º Concurso de Tapas

El Concurso de Tapas de Elche DESTÁPATE 2011 ha entregado los premios de su séptima edición en el que han participado 58 establecimientos con 91 propuestas gastronómicas.

En esta ocasión, la Cafetería Tapería Trasllum, que participa por primera vez en el certamen, se ha llevado el primer premio a la “Mejor Tapa”, valorado en 800 euros, por su plato “Delicia Trasllum”. Por su parte, el segundo galardón dotado con 300 euros en esta categoría ha recaído en la tapa “Ravioli de gamba roja rellena de boletus y su americana” de Barra Sabors, mientras que el tercer premio de 200 euros ha sido para el Restaurante Pepe García con su “Suprema de bacalao”.